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麦苗酵素 | 能杀死癌细胞 净化血液的酵素 连麦苗都可以自己种哦

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《本草纲目》记载:麦苗辛、寒、无毒。消酒毒,解时疾狂热,退胸膈热,利小肠。
麦苗.jpg
麦苗榨汁喝,已经成为很多家庭的时尚健康饮品。今天,分享给大家另一种麦苗饮品,那就是营养健康的麦苗酵素,麦苗还是自己种的哦!

● 种麦苗
★ 麦苗种子
小麦种子最好是纯农村的,这样的麦种比较好。这次种的麦苗种子是在淘宝上购买的。(用蓝酵坊快速发酵桶做麦苗酵素,只需购买300g小麦种子即可,若用若是要做半桶,用量减半。)

★ 种植工具:
1、 淘宝购买塑料育苗盒(当时是在办公室种的,没有其他工具,所以淘宝购买的育苗盒,价格很便宜,也很方便);
2、 泡沫箱(用废弃的泡沫箱种麦苗也很不错呢,但需要在泡沫箱底扎几个眼);
3、 大花盆。

★ 种植步骤:
1、 在育苗盒里,装上1—2寸的土。最好是花土,营养足。
2、 土放好后,浇透水。接着,均匀撒上麦种,一粒挨着一粒就行。
3、 最后,盖上一层一厘米左右的浮土,喷上水。

★ 种植过程:

每天浇一次水。浇水时,最好用小喷壶,出来的水呈雾状。放在阳光充足的地方,大概两天半,麦种就冒芽儿了。5—8天后,麦苗从嫩绿色,长成深绿色,就可以吃了。(具体生长时间要看当时的温度和阳光)

注:麦苗的长度,最好为10—15厘米。这时候的麦苗,营养价值都集中在麦苗上,做成酵素,喝起来甜丝丝的,还有股麦草的香气。
亲不要看图片只有一点哦,为了拍照给大家看,做个示范,其实种了很多盘。300g种子,才是一个大桶的量哦!

麦苗长到15厘米左右,用剪刀轻轻剪下,但不要齐根剪断,留一部分茎,每天浇水,大约6、7天,新一茬的麦苗又长起来了。

● 制作麦苗酵素

★ 制作过程:
1、 将刚剪下来的麦苗用清水洗净(因为是自己种植的,没有放任何肥料,自然生长,所以很干净,清洗起来也很方面呢。);
2、 将麦苗晾干,切成3厘米左右的小段;
3、 将麦苗倒入蓝酵坊酵素桶中,加入500-750g白砂糖,6L纯净水;
4、 搅拌均匀,封盖置于阴凉处,温度控制在25-32度左右,每天早晚各搅拌一次;

★ 发酵过程:

第一次做麦苗酵素,发现麦苗酵素在发酵过程中,产生的泡沫较少,不像其他的水果酵素一样会产生大量气泡。所以在自己制作的时候不要因为气泡少就认为是发酵失败了,在发酵过程中要注意观察变化,尝味道。一般4-5天时间即可发成功。
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温馨提醒:

1、制作酵素最好使用纯净水或矿泉水;
2、避免选购外皮受损的水果;
3、为了充分快速发酵,建议果蔬切得越薄越碎越好;
4、发酵时间长短依温度而定,在制作过程中要注意闻味道和品尝,如果能闻到淡淡的似啤酒的醇香并且品尝起来有汽水的感觉,那就可以出桶了;
5、糖尿病人制作酵素,加糖量可适当减少;
6、酵素成功出桶后,残余料渣还可做发面团的果蔬酵母哦。

麦苗酵素配方:1个柠檬+3个苹果 +1大把麦苗=2.4斤,白砂糖750克,


【麦苗酵素】专家介绍,麦苗里,含有十几种氨基酸和酶,而且各成分比例平衡。这些氨基酸和酶,能重建人体细胞,活化受损细胞。喝麦苗汁后绿色血液进入人体,分子中的镁离子,会被铁离子置换出来,直接转换成血液,从而强化心脏,恢复身体活力,而且,身体里的药物残留和毒素,也能被“划拉”干净,达到清血、清肝的功效,叶绿素修复细胞的同时,麦苗汁还能改善人体酸碱度。大伙都知道,癌细胞,只能存活在缺氧的酸环境下,麦苗汁,是碱性极强的食物,经过它的中和作用,人体的酸碱开始平衡,癌细胞失去了酸环境,自然就无法生存。这几年,欧美一些发达国家,都流行用麦苗保健养生有了它们,人体的皮肤、肌肉、血管等,都能保持最佳状态。所以,这麦苗汁,简直就是长生不老药。


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