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环保酵素制作方法,简明手册,新手收藏

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环保酵素的定义* v& Y- A  p0 Q  d! K6 E

, }  _  u: P5 N7 @! o  环保酵素是混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经发酵后产生的棕色液体。环保酵素简单易做,而且有数之不尽的用途。在家居、农业等方面都是必备的好帮手。
0 h, U5 |" v; v$ F       环保酵素(也称为垃圾酵素—Garbage Enzyme),不但制作过程简单、制作材料随手可得、节省金钱、用途广泛,还帮助减少垃圾量,对环保起着很大的作用。环保酵素的结构是蛋白质;蛋白质内包含有氧,CO2,维他命,矿物质及初期的荷尔蒙。% n6 c9 }2 k6 V- L- c# x: K
它的生产过程并不使用任何化学合成物质;在酿制过程能统一体中,互相促进,共同构成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统,可抑制有害微生物,尤其是病原菌和腐败细菌的活动。
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环保酵素的用途与好处
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1 减少垃圾、废气9 k/ O: C0 O" q3 z2 \# v
减少垃圾及垃圾堆放产生的废气。1 t4 @5 h6 ~. H. @1 b: ^
2 省钱
3 c6 A9 u) ~. ?) V2 C$ b" Q, h变厨余和鲜垃圾为环保清洁剂,节省家庭开销。
1 G8 x6 Z3 w/ s6 `# B3 生活好帮手" [2 B/ a: y, q; e) s
可为用作:天然清洁剂、空气净化剂、洗衣剂、沐浴液、汽车保养剂、衣物柔软剂、有机肥料等。
6 l6 [. Z4 N8 p3 D. B2 q8 J4 清除蔬菜水果中的农药$ @: w+ {; Y  t/ w
将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水(2汤匙酵素:1公升水)浸泡45分钟,能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后,再继续泡在酵素水中,烹调时再取出,蔬菜炒煮后会十分青绿美味,水果也非常甜。; o1 c: q! a4 {: R6 K0 O/ v
5 家居清洁
# g+ q, k5 q6 R1 b7 l3 p酵素稀释后能去除各种怪气味如香烟气味、汽车废气、毒气等。同时增加空气含氧量。能去除霉菌、尘垢、污秽、油污等,清洗地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁等效果显著。此外,随著酵素的使用,苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数量也会减少。
  H! f2 e1 M1 M6 个人卫生
  P& e+ E  w# K酵素能分解和消灭对人体有害的微生物,在沭浴、洗发和洗衣时加入稀释的酵素液,能照顾个人的卫生并促进肌肤健康达到保养的效果。( R8 Z9 J9 H6 f( C) j9 O7 w9 H
7 降低电磁波危害- N9 |7 t5 v, {( s
将发酵后的酵素置放于电子器材旁,可减低其电磁波。进而减少身体的病痛。& Z0 P1 @# ^1 T
8 宠物保养
4 k) i" U! q; S/ s+ Y2 ]. m能去除宠物身上的味道,减少寄生虫生长。
( ~3 C, ^/ |5 s+ V, Y9 净化水流
$ W1 ]6 B# ?$ M! j' B! z可作为净化用水加入花园池塘及户外水塔。用过的环保酵素最后流到下水道,能净化河流与海洋。6 R0 O4 d8 x9 V% z% |" V3 K+ q
10 防水管堵塞
- y& E3 i+ z( a' \8 J' x: n可疏通马桶或水槽,防止阻塞及净化粪池。
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环保酵素的制作
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4 \! i& }, \0 y# {8 d" m9 a: N
  制做环保酵素的比率是,1:3:10, 也就是: 1份糖、3份垃圾、10份水。
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比如: 100g糖(红糖、黑糖、黄糖或糖蜜)300g鲜垃圾(蔬菜叶、水果皮等)    1000g 水

+ I/ x3 @0 @- G0 G: B将有盖子的塑胶容器装六成的自来水,将糖倒入水中,轻轻搅匀融化。(可用手去搅拌。)$ l. d. B* e" R- v
将蔬果厨馀放进糖水中,轻轻搅匀。务使所有蔬果厨馀都浸於水中。' `- J) t% E5 h. |1 @0 M
将塑胶瓶盖旋紧,并於瓶身注明日期。置於阴凉、通风之处。(容器内留一些空间,以防止酵素发酵时溢出容器外); A0 S; v. I5 h2 Q# J4 f
制作过程中的第一个月会有气体产生,每天将瓶盖旋松一次,并立刻关紧。释出因发酵而膨胀的气体就好。
$ V& o6 T" P1 f7 S一个月之後应该就不会再有膨胀的气体(塑胶瓶不再鼓起)。继续静置至三个月期满即可。不时把浮在液面上的垃圾按下去,使其浸泡在液体中。
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注意事项:
8 j! z: J  B( w# J% K; r* o1、 避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。/ c7 ?; N( h0 y- l
2、 可将酵素原料(如:菜渣、果皮)切片,切得越小,越有助於分解。
4 I, @# E' M$ o$ S1 Q; ?& U3、 酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余(但可作堆肥用),会有腐臭味。
2 j' \" |7 i, @* D4、 如果希望制作出来的酵素有清香的气味,可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
; B' c1 X! h8 \2 A# l. S5、 制作酵素的容器需保有20%的发酵空间。; {$ m; ]5 X+ j7 G$ C4 `( T6 V
6、 若一时无法收集足够份量的鲜垃圾,可陆续加入鲜垃圾,3个月的期限由最后一次加入当天算起。
$ K  K, c. \- L. H( T* e6 F* t7、 在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月,请耐心让整个过程完整进行。
! e; `. @. z  z. w8、 环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处,避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内,低温会降低酵素的活性。
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