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冬枣柠檬苹果酵素 | 养颜美容 滋补脾胃

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扬手,又是秋。
时光在浅淡的笔墨里游走,
岁月在清脆的歌声里沉浸。
落叶不悲伤,
只因它更懂得岁月的交替,
委婉的离开是最好的选择。
柠檬冬枣鲜酿酵素
让你拥有胸怀阳光的味道,
饮一眸恬淡,
静守秋季流年。
需要:冬枣710g+柠檬40g+苹果500g=共计1250g+750g白砂糖+6L纯净水

; [5 E( R& H* i- b+ i% b6 F: n9 ?第一步:准备食材" l# F2 W1 P* D
将国酵自酿·自然滤芯放至酵妈妈快速发酵桶内,加入6L纯净水,依次倒入750g白砂糖和1250g水果后,用酵妈妈专用勺搅拌后,盖上桶盖;" y7 @' b0 ~, O4 c8 Y( S' B
注意事项:为了让白砂糖充分溶解,确保发酵效果,一定要将白砂糖放在容器中彻底溶解之后再倒入桶内。  V$ n: x. I. Q$ x9 P
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第二步:食材入桶& h3 Y# _  N: C8 B5 ^
每天早晚各搅拌一次,第2天起会产生发酵的香气,第4-7天大致发酵完成。
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% b* _6 g; y! I/ q5 u* o. c- A第三步:鲜果发酿
+ V$ ~* Q0 x) w发酵4—7天后,品尝桶内酵素,根据个人口味喜好即可出桶。出桶步骤为先过滤出酵果,随即把酵素倒入酵素专用瓶内,放冰箱保存。: X9 Y4 N, Q5 \6 h

7 o+ N3 g. J- F) m+ I/ b3 d第四步:出桶瓶装
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3 B3 x# w; [3 Z% p# y: F0 n秋天,从立秋开始,历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气,其中的秋分为季节气候的转变环节。
5 V2 m  R. t; t5 Z- S“白露”过后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变,稍有不慎,容易伤风感冒,很多旧病也易复发,被称为“多事之秋”。因为人体的生理活动与自然环境变化相适应,体内阴阳双方也随之发生改变。
+ r, o4 {7 c% c: ~7 S7 l因此,秋季养生必须留心保养内守之阴气,凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则& r8 h. A, G( Z% g) D# I+ F
5bbf42ddNa078f14e.jpg 1 u  u; @6 _, i. e; y
01 冬枣
  {# n' ]- Q4 p! v5 u冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。! @: T1 ^% p$ J5 {7 Y: c8 ]
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《本草纲目》约译:甘甜无毒、主心邪气、安中养脾、平胃通窍、滋补养颜、久服轻身延年。! j0 z& m/ b! c/ X% [3 s. w

# I; `5 g! I% T$ m$ Z7 t山东蓝酵坊快速发酵桶www.lanjiaofang.cn, c3 K3 |6 D1 m' K
02 柠檬 ) H- N) i$ }- `3 c. h
它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬因其味极酸,因为孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。
) M/ ^7 |) @  T4 ~6 t- E此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。
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1 M3 @9 M8 S4 d, M2 V3 ]1 \《本草纲目》约译:柠檬具有生津、止渴、祛暑等功能。
, l$ }) h9 W" _0 A' \+ D《陆川本草》记载约译:柠檬果实、皮汁等具有疏滞、健胃、止痛、治郁滞腹痛不思饮食等效能。
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3 ?$ j" [9 ~- X1 h3 _8 [7 M03 苹果
7 K" c9 j. S- O+ \( L/ G, }苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。5 `- a4 ~5 F9 g7 V( n! S
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郭义恭著《广志》中说:“西方例多柰,家家收切曝干为脯,数十百斛为蓄积,谓之频婆粮”。6 t# \! h: f7 ]% o
《南海百咏抄》咏苹果诗云:“虞翻宅里起秋风,翠叶玲珑剪未工,错认如花枝上艳,不知荚子缀猩红。”
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温馨提示:
1、水果功效不等同于酵素功效,请选用适合的发酵原料搭配,避免过敏物,如有不适,请停止饮用,及时就医。
2、饮用酵素应适量,及时补充充足的水分,坚持“一杯酵素,两杯水”。
3、为避免饮用冰冷酵素引发肠胃不适,可将其用不高于40度的温水稀释后饮用。
4、制作酵素所用的果蔬,应充分浸泡,使用素宝宝果蔬宝洗干净。
5、制作环境、工具、材料等因素可能影响鲜酿酵素的口感、效果,应尽可能选择干净无污染、适宜的酿造条件。
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