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冬枣柠檬苹果酵素 | 养颜美容 滋补脾胃

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山东蓝酵坊快速发酵桶www.lanjiaofang.cn
扬手,又是秋。
时光在浅淡的笔墨里游走,
岁月在清脆的歌声里沉浸。
落叶不悲伤,
只因它更懂得岁月的交替,
委婉的离开是最好的选择。
柠檬冬枣鲜酿酵素
让你拥有胸怀阳光的味道,
饮一眸恬淡,
静守秋季流年。
需要:冬枣710g+柠檬40g+苹果500g=共计1250g+750g白砂糖+6L纯净水
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第一步:准备食材  F) Z, |; u  k9 q0 K
将国酵自酿·自然滤芯放至酵妈妈快速发酵桶内,加入6L纯净水,依次倒入750g白砂糖和1250g水果后,用酵妈妈专用勺搅拌后,盖上桶盖;) o  l0 g# P7 w; y* t; Y5 b. ]
注意事项:为了让白砂糖充分溶解,确保发酵效果,一定要将白砂糖放在容器中彻底溶解之后再倒入桶内。
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& L1 |3 W  u# ?& I第二步:食材入桶
8 X' c( o" G3 v5 D  @每天早晚各搅拌一次,第2天起会产生发酵的香气,第4-7天大致发酵完成。
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! o3 F8 U& {' k$ X5 W7 Z( `第三步:鲜果发酿0 ~( _8 o5 x. N
发酵4—7天后,品尝桶内酵素,根据个人口味喜好即可出桶。出桶步骤为先过滤出酵果,随即把酵素倒入酵素专用瓶内,放冰箱保存。
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# Z! A1 Y0 d4 c0 y# A第四步:出桶瓶装
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秋天,从立秋开始,历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气,其中的秋分为季节气候的转变环节。) N7 u3 g% c6 R; O1 v9 d
“白露”过后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变,稍有不慎,容易伤风感冒,很多旧病也易复发,被称为“多事之秋”。因为人体的生理活动与自然环境变化相适应,体内阴阳双方也随之发生改变。0 M- Z$ `6 ^" M/ e# k: h
因此,秋季养生必须留心保养内守之阴气,凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则
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01 冬枣/ {+ U3 w# f( A2 G
冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。3 V! |: ?: W8 c+ W& p; Q
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《本草纲目》约译:甘甜无毒、主心邪气、安中养脾、平胃通窍、滋补养颜、久服轻身延年。- E9 b: s5 v+ G! h0 Y) O

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02 柠檬
2 |8 o$ K2 U8 P; F. W( u它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬因其味极酸,因为孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。
) o" L# g5 P  v3 S2 S此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。+ H. p9 V# V5 p/ g# X1 e

4 c, l9 H7 v& D" C# ], x& f5 {《本草纲目》约译:柠檬具有生津、止渴、祛暑等功能。" |, U, y3 A0 v
《陆川本草》记载约译:柠檬果实、皮汁等具有疏滞、健胃、止痛、治郁滞腹痛不思饮食等效能。
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( u) q6 l. Q% D  J0 c& L山东蓝酵坊快速发酵桶www.lanjiaofang.cn
  h" S( G3 b4 c3 a8 }. Q6 t1 q03 苹果
/ \1 d% x8 c6 @5 A- |% s苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。: u% G& g/ `  r/ n2 y1 y+ C. W2 C
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郭义恭著《广志》中说:“西方例多柰,家家收切曝干为脯,数十百斛为蓄积,谓之频婆粮”。
6 a) b( F- E+ {《南海百咏抄》咏苹果诗云:“虞翻宅里起秋风,翠叶玲珑剪未工,错认如花枝上艳,不知荚子缀猩红。”
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温馨提示:
1、水果功效不等同于酵素功效,请选用适合的发酵原料搭配,避免过敏物,如有不适,请停止饮用,及时就医。
2、饮用酵素应适量,及时补充充足的水分,坚持“一杯酵素,两杯水”。
3、为避免饮用冰冷酵素引发肠胃不适,可将其用不高于40度的温水稀释后饮用。
4、制作酵素所用的果蔬,应充分浸泡,使用素宝宝果蔬宝洗干净。
5、制作环境、工具、材料等因素可能影响鲜酿酵素的口感、效果,应尽可能选择干净无污染、适宜的酿造条件。
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