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芒果酵素 | 清理肠胃滋润肌肤,防癌、抗癌,补充维生素A

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水果酵素越来越受到大家的青睐,其中的减肥功效更是为女性朋友们深深喜爱。其实不同的水果酵素,功能也是各有千秋的。
: M* x3 O$ @! Y8 n! X2 q9 v% w( j# W山东蓝酵坊快速发酵桶www.lanjiaofang.cn/ O% c# K# U- T, y$ R( j
今天做的这款芒果酵素,它的主要功效是:清理肠胃,芒果含丰富的维生素A,所以能滋润肌肤,同时还有防癌、抗癌作用。
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* l9 w5 E% E7 k0 D  b8 c- D
用料:柠檬1个+苹果1个+芒果2.2斤[水果的总重量在2.5斤]+白砂糖750克+纯净水6升
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简单易操作的自制水果酵素的做法  
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4 A+ K" z: H% D* e) n  N1、用到的蓝酵坊酵素桶等工具要清水冲洗,晾干备用,切不可用热水、洗涤剂,以免影响酵素桶寿命。切记不可沾油!
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2、将酵素桶内倒入6L纯净水
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+ H5 L0 d% S$ g+ Z" f- ~4 i( L6 u3、将白砂糖倒入纯净水中溶解7 @* O# U" ?6 X; Z0 x
3.jpg 6 m$ x5 K' L* t
4、苹果洗净去皮,切成薄片3 O7 ?6 C. m0 H+ }* v9 u  X7 y4 Z" Q

$ d1 R9 v. W+ j6 A2 Y% r+ y5、柠檬洗净,削掉表皮,切成薄片,去籽
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6、芒果削皮,切薄片& T6 O% ~8 m, E- f0 |2 ]
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7、所有切好水果装入酵素桶,倒完后用搅拌勺顺时针搅拌,# n, N# S! T+ H+ \
注意:勺子尽量不要使劲的刮擦到桶壁和桶底1 Y! m) ^4 H8 r: f: r4 N
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搅拌完毕,将压网放入桶内,往下压,这样能避免上层的水果在发酵过程中变质。也能起到一定的促进发酵速度。. [9 d& G: \$ i3 c
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0 O& G$ b3 d3 r每天早晚各搅拌一次,顺时针搅拌,尽量不要碰到桶壁和桶底,让发酵更均匀。
/ e5 Z- D% U, }9 x* U- y+ R: Z( H! @+ e
一般四天左右就可以出桶了。夏天温度高,发酵会产生比较多气泡/ h; I3 t- S* y$ X/ ]
第四天,口感酸大于甜,准备出桶
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& R$ D& W+ d5 w" O4 c/ q装瓶,瓶子也要事先洗净晾干
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( Y; }* X, X; ?# B; ]装好的酵素放冰箱冷藏,每天喝三次,一次150-200ml,饭前30分钟到1小时。记得提前拿出来回温,喝完喝温水(30-40度)( Q' h' v# G& e0 G" L# R

/ `0 R- @7 |) Y0 J小贴士1、水果要切薄,越薄越利于快速发酵
1 O8 [4 X6 `8 D0 W6 R, A# Q) G2、酵素放冰箱冷藏,半个月内要喝掉,不宜久放
1 [6 n2 W# K, H3、酵素不是饮料,不要豪饮,规律地饮用才健康
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