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芒果酵素 | 清理肠胃滋润肌肤,防癌、抗癌,补充维生素A

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水果酵素越来越受到大家的青睐,其中的减肥功效更是为女性朋友们深深喜爱。其实不同的水果酵素,功能也是各有千秋的。& {+ G6 n% G& U: ]( }" F
山东蓝酵坊快速发酵桶www.lanjiaofang.cn8 G: G3 h( F6 G! U, Q, m6 t
今天做的这款芒果酵素,它的主要功效是:清理肠胃,芒果含丰富的维生素A,所以能滋润肌肤,同时还有防癌、抗癌作用。; K* t6 L( E9 c

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用料:柠檬1个+苹果1个+芒果2.2斤[水果的总重量在2.5斤]+白砂糖750克+纯净水6升

' Y5 i- f, I  R5 X- R7 u5 U简单易操作的自制水果酵素的做法  5 d8 `6 S- C$ G( k- Z. O
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1、用到的蓝酵坊酵素桶等工具要清水冲洗,晾干备用,切不可用热水、洗涤剂,以免影响酵素桶寿命。切记不可沾油!; Q( f& m' v4 S
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2、将酵素桶内倒入6L纯净水1 X. `4 d: ~  l: O; T+ H; y1 u
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3、将白砂糖倒入纯净水中溶解
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4、苹果洗净去皮,切成薄片
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$ P% j  M, n) ^9 Y$ r8 M5、柠檬洗净,削掉表皮,切成薄片,去籽
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# [% c! n- Q9 I" X, }6、芒果削皮,切薄片
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7、所有切好水果装入酵素桶,倒完后用搅拌勺顺时针搅拌,# l- b  J  B; {5 v- g' W% \# V& h
注意:勺子尽量不要使劲的刮擦到桶壁和桶底+ s/ M) }( }7 O8 e3 ~; Q

; u8 P1 p7 @! K9 f0 J搅拌完毕,将压网放入桶内,往下压,这样能避免上层的水果在发酵过程中变质。也能起到一定的促进发酵速度。
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- h6 V) g. a* K 7.jpg & C. G: K- g9 w. N' f
每天早晚各搅拌一次,顺时针搅拌,尽量不要碰到桶壁和桶底,让发酵更均匀。
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一般四天左右就可以出桶了。夏天温度高,发酵会产生比较多气泡
" C( E8 P% V' q& o3 @第四天,口感酸大于甜,准备出桶
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装瓶,瓶子也要事先洗净晾干+ g2 ~) [( E2 W8 M; F7 H
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装好的酵素放冰箱冷藏,每天喝三次,一次150-200ml,饭前30分钟到1小时。记得提前拿出来回温,喝完喝温水(30-40度)
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小贴士1、水果要切薄,越薄越利于快速发酵5 |! Q( u  s2 R( E6 `  o
2、酵素放冰箱冷藏,半个月内要喝掉,不宜久放; @- Y+ C+ N  W! D4 h1 {
3、酵素不是饮料,不要豪饮,规律地饮用才健康

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